Dahi Vada

Description

• Appartenance ethnique - Rajasthani, Indien ouest
• Type de repas - parti, déjeuner, Dîner

Ingrédients

• dal du moong Vada (dimension moyenne): 10
• Caillé: 500 gms
• Sucre: 2 tbsp
• sel: goûter
• masala du garam: 1/2 tsp
• Rôti jeera Poudre: 1 tsp
• Poudre Fraîche rouge 1: tsp
• tamarin Chutney: 1 tasse
• la coriandre part: (haché délicatement) quelques

Directions

1. Trempez moong - dal vada pour 4-5 heures. En servant, pressez dehors le eau.
2. Mettez-le dans une plaque du service. Battez le caillé avec Sucre et verse sur le vadas.
3. Aussi versez le tamarin chutney et répand tous le masala goûter.
4. Garnissez avec la coriandre hachée.Dal Category:Moong Recettes