De Costolette alla Maiale Naploentana

Description

Le porc hache le Napolitain. De "Y-groupe Catsrecipes"

• Source: Mes vieilles recettes
• Services 6

Ingrédients

• 6 le porc de filet hache, pouce ¾ épais (approximativement 2 livres)
• 2 tbsp olive ou huile de la salade
• 1 tasse a haché oignon
• 1 gousse ail, écrasé
• 1 boîte (12 onces de 1 livres) italien tomate es, undrained
• 1 tsp sel
• Les tsp ½ ont séché origan feuilles
• Tsp ½ basilic feuilles
• . tsp poivre
• 1 grand poivre vert, coupez dans 6 cales
• 1 boîte (4 onces) champignons du bouton, s'écoulé

Directions

1. Côtelettes du coup de torchon avec les serviettes du papier humides.
2. Dans huile chaude dans grande poêle, côtelettes brunes bien sur les deux côtés.
3. Enlevez la poêle de la forme.
4. Égouttez tout mais 1 tbsp de graisse de poêle.
5. Ajoutez oignon et ail.
6. Sautez jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, approximativement 5 minutes.
7. Ajoutez des tomates, sel, origan, basilic et poivre.
8. Mélangez bien.
9. Brassez des tomates avec fourchette.
10. Placez des côtelettes de porc dans la poêle.
11. Arrangez des cales du poivre vertes, a parlé la mode entre côtelettes.
12. Frémissez, 1¼ heures couvertes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
13. Ajoutez des champignons et laissez frémir 5 minutes plus.