De Picante Pollo

Ingrédients

• 3 livres Poulet, a divisé en parties
• . la tasse a fondé les cayenne poivrent
• 2 tasses de blanc Oignon, coupez dans petites bandes
• 1 tasse tomate, a pelé et a haché délicatement
• . tasse locoto frais ou poivre de piment, haché délicatement
• 1 tasse pois verts, pelé
• . tasse persil, haché délicatement
• 1 petite cuillère a fondé cumin
• 1 petite cuillère a émietté origan
• . la petite cuillère a fondé poivre noir
• 1 cuillère à soupe sel
• 3 ail gousses, a pelé, a haché et a rôti
• bouillon de 3 tasses ou eau
• 2 cuillerées huile

Directions

1. Dans une grande cocotte mise le Poulet morceaux avec tous les autres ingrédients. Versez le bouillon ou eau jusqu'à couvrir complètement les ingrédients.
2. Configurez pour cuire sur haute chaleur jusqu'à ce qu'il bouille, et plus tard sur chaleur basse pour au moins une heure et une moitié ou jusqu'à le Poulet est doux. Remuez parfois.
3. Si en cuisant le bouillon diminué beaucoup, ajoutez un peu plus de bouillon ou eau afin que quand servir il y ait assez liquide.
4. Dans un service de la plaque profond un morceau d'épicé Poulet avec on bouilli Pomme de terre, a cuit de côté, phuti chu.o et sauce crue en haut.
5. Finalement, répandez les haché persil sur l'épicé Poulet.