De Sopa Hueso

Ingrédients

• 2 livres de côtes du boeuf (ou toute viande avec les os)
• 1 tasse de courge de la pierre précieuse coupe dans les petits cubes
• 1 tasse de pomme de terre les es ont coupé dans les petits cubes
• 1 cube de réserve du boeuf
• 1 tasse de manioc (yuca) a haché dans les petits cubes
• 6 tasses de eau
• 1 petites cuillères de huile
• 1 citron coupe dans les moitiés
• 1 cuillère à soupe d'a haché persil
• Petite cuillère ½ d'a brassé ail
• ¼ mettent en coupe d'a haché céleri

Directions

1. Dans un pot chaleur en haut le huile et ajoute la viande, le réserve du boeuf, sel, herbes, ail, huile, eau et courge.
2. Faites bouillir et partez à chaleur moyenne.
3. Remuez régulièrement pour éviter l'adhérence excessive.
4. Quand la viande est tendre ajoutez le pomme de terre es et le yuca.
5. Ajustez sel goûter.
6. Quand le pomme de terre es et yucca est tour tendre de la chaleur.
7. Servez avec blanco de l'arroz sur le côté.