Des L'Assiette Assiettes

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Poisson blanc sur les pois Poché (Sénégal). Des L'Assiette Assiettes signifie "le plat de vaisselle." Au Sénégal le terme est utilisé pour faire référence à l'apéritif d'apéritifs

Ingrédients[modifier]

Directions[modifier]

  1. Arrangez 1 lit de laitue.
  2. Placez 3 Tb. cuit des pois poché dans le centre de plaque.
  3. Placez un 3-pouce le morceau carré a cuit du poisson (Aiglefin ou Flétan) sur le Pois.
  4. Entourez avec: tomate, concombre, coeurs de paume, et oeuf
  5. Masquez le poisson avec l'assaisonnement suivant (assez pour 8 portions):
  6. Combinez le ketchup de tomate, sauce du worcestershire, vinaigre blanc, Sucre, et oignon
  7. Refroidissez entièrement avant de servir.