Fève noire Tostada

Ingrédients

• haricots secs de 1+1/3 tasses
• 3 moyen oignon s, haché
• 3 ail gousses, haché
• 1+1/2 petites cuillères cumin
• 1+1/2 petites cuillères ont fondé la coriandre
• 1 petite cuillère a haché des piments
• 1/4 tasse huile
• 1 moyen tomate

jus de citron ou autre jus citrus

• sel

Directions

1. Choisissez à travers, rinçage, trempage et cuisinier les haricots secs.
2. Cuisez les fèves jusqu'à garde.
3. Sautez le oignon s, ail, cumin, coriandre, et piments dans le huile pour cinq à dix minutes.
4. Égouttez les fèves cuites et ajoutez-les.
5. Brassez-le autour avec une cuillère ou Pomme de terre le broyeur jusqu'à la plupart des fèves est brassé.
6. Ajoutez le tomate es et jus citrus.
7. Couvrez et frémissez pour 10 minutes ou ainsi, remuer pour éviter bâton-âge.
8. Vous pouvez ajouter plus sel et poivre.
9. Posez en couches des fèves, laitue, Fromage, guacamole, et salsa sur les tortillas frites légèrement