Flanchez avec Egusi

Description

Ce poulet la soupe est épaissie avec farine la terre de graines d'un melon ou gourde (espèces de cucurbitaceae) appelée egusi.

Ingrédients

• 2. 3 tbsp huile de la paume, huile de cacahuète, ou autre huile pour frire poulet
• 1 poulet coupe dans petits morceaux
• 2. 3 oignon s, haché
• 2 ou plus de tasses de bouillon du poulet ou réserve du poulet, ou cubes du bouillon
• 2 tomate es, ou en conserve tomate es, ou pâte de tomate ou sauce de la tomate
• 1 tasse l'egusi ensemence (ou remplaçant), a rôti et a fondé
• plusieurs brins de persil, ou semblable
• eau
• les cayenne poivrent ou poivre rouge, poivre noir, sel

Directions

1. Chauffez le huile dans une poêle.
2. Le poulet et oignon s jusqu'à le poulet est bien fait dorer, mais ne fait pas.
3. Comme poulet est faire dorer, apportez bouillon du poulet ou stocke à un furoncle lent dans un grand pot.
4. Remuez dans tomate es.
5. Ajoutez egusi et remuez jusqu'à lisse.
6. Autoriser à cuire plusieurs minutes.
7. Ajoutez poulet et oignon s au bouillon.
8. Réduisez la chaleur et frémissez jusqu'à poulet est fait.
9. Ajoutez persil et assaisonnements goûter.
10. Ajoutez eau si exigé, faire le dissolvant de la soupe comme désiré.
11. Servez avec fufu ou riz.