Flanchez avec Mojo cubain sauce et salade de chou de la papaye

Description

Cette recette utilise des graines de la papaye comestibles qui ajoutent un goût poivré.

• Contribué par [1]
• Fait 4 services

Ingrédients

• 4 rôti poitrine du poulet moitiés, a désossé et a coupé

Salade de chou

• ¼ mettent en coupe mayonnaise
• ¼ mettent en coupe jus d'orange
• 2 tsp vinaigre blanc
• Tsp ½ chacun sel et poivre
• 1 papaye, les graines ont réservé, coupé
• 4 tasses mélange de la salade de chou
• 1 poivron rouge, coupé en tranches minces
• ½ mettent en coupe haché grossièrement coriandre

Sauce Mojo

• 1 tasse coriandre feuilles
• . tasse jus d'orange
• 2 tbs huile vert olive
• 1 gousse ail
• Tsp ¼ chacun sel, paprika, cumin

Directions

Salade de chou

1. Battez en premier 5 ingrédients dans un bol.
2. Ajoutez des ingrédients restants, lancez mélanger et enduire.

Sauce Mojo

1. Mélangez des ingrédients dans un mixer jusqu'à ce que la coriandre soit très a haché délicatement.
2. Prenez dans une cuillère sauce sur poulet.
3. Servez avec la salade de chou, répandue avec les graines de la papaye.