Flanchez dans la cacahuète et sauce de la tomate

Ingrédients

• huile de cacahuète
• 1 poulet, coupez dans petits morceaux
• 2 oignon s, découpé
• 2 ou 3 gousses de ail, haché
• 1 tasse pâte de tomate
• 1 tasse beurre de cacahuète
• 1 tasse eau
• poivre rouge, poivre noir, sel

Directions

1. Chauffez un cuillerées du couple de huile dans un pot profond.
2. Ajoutez le poulet et le frit sur les deux côtés jusqu'à ce qu'il soit fait dorer.
3. Enlevez le poulet et a mis de côté.
4. Le oignon s et ail dans le même pot.
5. Remuez dans tomate pâte.
6. Réduisez la chaleur et frémissez pour quelques minutes.
7. Retour poulet empoter.
8. Remuez dans cacahuète beurre et ajoute assez eau faire le mélange de pâte de tomate et beurre de cacahuète dans une sauce lisse.
9. Ajoutez du poivre rouge, poivre noir et sale pour goûter.
10. Servez avec fufu ou Manioc du de du Bâton.