Fraises avec la crème

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Fraises avec la crème

Ingrédients

• 2 kg fraise
• 7 jaunes d'oeuf
• 500 g sucre
• 1½ l lait
• 2 tbsp amidon
• vanille
• gaufre s

Directions

1. Fouet jaunes d'oeuf avec sucre, ajoutez vanille, amidonnez et arrivez en masse chaud lait, remuer constamment pour n'avoir pas de gros morceaux.
2. Dès que crème devient dense, versez-le sur fraises a arrangé dans les moisissures.
3. Puez dans une gaufre avant de servir.Recettes de jaune d'oeuf Category:Egg