Gâteau de carotte Belizean

Ingrédients

• 1 tasse sucre 225 g
• ½ mettent en coupe huile végétale
• margarine 112 g
• 2 oeuf s
• 2 tasses farine 450 g
• 2 tbsp levure 10 ml
• Tsp ½ bicarbonate de soude 2 ml
• 1 tsp cannelle 5 ml
• 1 tsp ont râpé peau d'orange 5 ml
• 2 tasses ont râpé carotte s 450 g
• 1 tasse raisins secs (facultatif) 225 g

Directions

1. Préchauffez le four à 350°F /180°C.
2. Préparez un petit fer-blanc du gâteau (8" x 2").
3. Graisse et farine fer-blanc.
4. crème graisse et sucre jusqu'à bien a mélangé.
5. Battement oeuf s.
6. Ajoutez à la graisse et sucre mélange.
7. Mélangez bien.
8. Ajoutez des ingrédients secs à oeuf mélange (pliez dans).
9. Ajoutez râpé peau d'orange et a râpé carotte s.
10. Mettez la pâte à frire dans casserole graissée.
11. Cuisez au four à 350°F /180°C pour 35. 40 minutes.