Gâteaux de crabe appétissants

Description

De M.. nourriture. Doux sur l'intérieur... croquant à l'extérieur. De "Y-groupe Catsrecipes"

• Fait 1 douzaine

Ingrédients

• 3 boîtes (4½ onces chacun) crabe viande, s'est écoulé et est tombé en flocons
• 2 tasses ont Italien-parfumé miettes de pain, divisé
• ¼ mettent en coupe (½ collent) beurre, adouci
• 3 oeufs
• 1 céleri tige, haché délicatement
• 3 tbsp mayonnaise
• 1½ tsp sauce Worcestershire
• 1 tsp sel
• Tsp ½ poivre noir
• ¼ mettent en coupe huile végétale

Directions

1. Dans un bol de taille moyenne, combinez le crabe, 1¼ mettent en coupe des miettes de pain, le beurre, 2 oeufs, le céleri, mayonnaise, sauce Worcestershire, sel et poivre; mélangez bien.
2. Façonnez dans 12 gâteaux de crabe, en utilisant au sujet de tasse ¼ de mélange pour chacun.
3. Dans le plat peu profond, battez l'oeuf restant avec une fourchette.
4. Placez la tasse ¾ restante de miettes de pain dans un autre plat peu profond.
5. Dans une grande poêle, chauffez l'huile sur chaleur moyenne jusqu'à chaud mais ne fumant pas.
6. Descendez le crabe forme une croûte dans l'oeuf, alors dans les miettes de pain, enduire complètement.
7. Cuisez le crabe forme une croûte dans les fournées pour 3 à 4 minutes par côté, ou jusqu'à d'or.
8. Écoulez-vous sur plat serviette-ligné en papier.
9. Servez immédiatement.