Gâteaux de la pomme de terre de la rue

Ingrédients

• 4 les tasses ont brassé pomme de terre es, chaud et ordinaire
• 3 ail gousses, a brassé ou ail, pressé
• 1/2 mettez en coupe des échalotes, coupez en longueur et a coupé en tranches minces
• 1/2 tasse feuille plate fraîche persil, haché délicatement
• 1-2 petite cuillère sel
• 1 petite cuillère terre fraîche poivre noir
• farine, pour épousseter
• huile, pour bas-fond frire

Directions

1. Mélangez tout mais farine et huile ensemble dans un grand bol.
2. Formez 16 pâtés qui utilisent 1/4 tasse du mélange à approximativement 1/3 inch épais. L'usage a fariné des mains si nécessaire.
3. Enduisez chaque pâté avec le farine, frapper pour frapper de tout excès de farine.
4. Frite peu profonde dans huile végétale sur moyen à haute chaleur moyenne jusqu'à marron d'or profond.
5. Si vous avez besoin à, vous conservez refridgerate les pâtés farinés pour cuire d'une heure ou si plus tard ou pour facilité dans manier si vous avez la difficulté. Je n'ai pas trouvé le besoin de faire l'un ou l'autre.
6. Ce sont un gâteau simple et n'ont pas eu l'intention d'être extravagant; juste vraiment savoureux. Vous pouvez remplacer aussi les échalotes avec oignon s si vous n'avez pas d'échalotes. Au Maroc et Le Maghreb, nous utilisons ce qui nous avons et ne nous inquiétons pas au sujet de ce que nous n'avons pas. Frais ail est la meilleure alternative que vous pouvez utiliser pourtant comme nous n'avons pas séché saupoudré ici.