Garbanzos et Chard suisse dans le style du Sahel tunisien (Morshan)

Description

Garbanzos et chard suisse dans le Style du Sahel tunisien (Morshan). Fait 4 services.

Ingrédients

• ¾ battent chard du swiss les feuilles, à tige, ont rincé et enfoncées de grands morceaux
• 2 grandes gousses ail, pelé
• Petite cuillère ½ sel grossier
• 1 petite cuillère coriandre moulue
• 1 petit séché chile rouge
• 2 cuillères à soupe huile vert olive
• La tasse ½ a haché oignon
• 2 petites cuillères pâte de tomate
• l'élément essentiel de 1 tasses a cuit garbanzos, avec ¾ mettez en coupe le liquide de la cuisine
• 1 citron, coupez dans cales, facultatif

Directions

1. Dans le pot vapeur, blanchissez ou micro-onde chard feuilles jusqu'à garde, approximativement 5 minutes.
2. Mettez des feuilles dans la passoire à s'écouler.
3. Extrayez grossièrement humidité en excès et lambeau.
4. Cohue ail dans le mortier avec sel, coriandre et chile jusqu'à partie charnue, formes de la pâte friables.
5. Chaleur huile vert olive dans le 10-pouce poêle et saute oignon jusqu'à pâle-de or.
6. Ajoutez ail pâte et tomate pâte et remue dans huile jusqu'à grésiller.
7. Ajoutez chard, l'élément essentiel a cuit garbanzos et cuire le liquide et cuit, en remuant parfois, 10 minutes.
8. Enlevez de chaleur et laissez la position jusqu'à prêt à servir (le contenu de poêle devrait être très moite mais pas très brumeux. Pour texture plus dégagée, remuez dans plus de garbanzo qui cuit le liquide).
9. Servez chaud, à température de pièce ou rhume avec citron cales.Recettes de chard Category:Swiss