Gnocchis
Description
Gnocchis [1] [2] est une garniture agréable ou en premier plat du cours.
Ingrédients
- 2 lait de 1/2 tasses
- farine de maïs blanche de 1 tasses
- 1 margarine du tbsp (ou beurre)
- 2 oeufs, bien battus
- 1/4 tsp salent
- 2 margarine du tbsp (ou beurre)
- 1/4 à 1/2 tasse a râpé du Parmesan de fromage
- sauce de la tomate (facultatif)
Directions
Lait chaud dans la casserole, bouillez alors réduisez la chaleur. Lentement ajoute dans la farine de maïs, en remuant constamment. Remuez pour ~ 5 minutes, jusqu'à partie charnue, enlèvent alors de chaleur. Ajoutez dans 1 margarine du tbsp, oeufs et sel jusqu'à ce qu'une consistance lisse soit atteinte. Aplatissez ceci dans une casserole 8x8x2 graissée, partez pour refroidir, alors réfrigérez pour ~2.5 heures. Four chaud à F de 425 degrés. le mélange de la Farine de maïs devrait être coupé dans 1.5" cercles. Surmontez avec 2 margarine du tbsp et une aspersion de fromage. Cuisez au four à chaud, ~ 11 minutes. Alors grillez jusqu'à marron d'or. (facultatif de servir ceux-ci avec sauce de la tomate)
Références
<Références/>
