Gyoza japonais
Fichier:Gyoza.jpg
Gyoza japonais
Description
J'ai fait le le remplir le jour avant et a assemblé le droit du gyoza avant de cuire. La famille entière aide avec ce processus. Ceux-ci gèlent bien, gelez dans couche seule.
- Fait au sujet de 100.
Ingrédients
- pays-style de 1 livres saucisse de porc
- 1 livre fondez du porc maigre
- 1 cuillère à soupe sauce du soja
- 2 petites cuillères huile de piment
- 1 carotte, râpé délicatement
- 4 gousses ail, haché
- 6 oignons verts, haché
- 2 - 3 cuillères à soupe frais gingembre, râpé
- Moyen ½ chou, râpé
- ½ mettent en coupe bouillon de boeuf
- 2 paquets le gyoza épluche
- huile de cacahuète
Descendant sauce
- . tasse tahini (pâte du sésame)
- . tasse vinaigre de riz
- . tasse japonais sauce du soja
- ¼ mettent en coupe sucre ou lumière sirop de maïs
- 1½ cuillères à soupe huile du sésame
- 1 cuillère à soupe frais ail, a pressé ou a haché délicatement
- 1 cuillère à soupe huile de piment
- Petite cuillère ½ les szechwan poivrent
- 2 - 3 oignons verts, haché
Directions
- Dans un grand marron de poêle le porc et saucisse.
- Sautez ceci sur med-haute chaleur, en ajoutant la sauce du soja et huile de piment.
- Quand la viande est faite dorer, ajoute les prochains 4 ingrédients et frit pour plusieurs minutes.
- Ajoutez chou, les til du cuisinier se sont fanés.
- Ajoutez le bouillon.
- Couvrez, laissez de la vapeur du mélange jusqu'à ce que le liquide soit réduit.
- Enlevez le mélange avec cuillère emboîtée et placez dans le bol pour refroidir.
- Brosse eau autour des bords de papier d'emballage du gyoza.
- Place qui remplit le gyoza.
- Scellez avec gyoza pressez ou pincez avec fabrication des doigts petits plis.
- Chauffez moins que ¼ mettent en coupe huile de cacahuète dans la casserole.
- Ajoutez plusieurs gyoza à casserole.
- Gyoza brun sur les deux côtés.
- Avec soin ajoutez ¼ mettent en coupe eau à casserole chaude et rapidement abri.
- Laissez de la vapeur jusqu'à ce que le liquide soit fait évaporer.
- Enlevez pour refroidir.
Descendant sauce
- Simplement combinez tous les ingrédients dans votre mixer ou robot ménager.
- Mélangez à haute vitesse jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
- Versez la sauce dans un petit bol du service et surmontez avec deux gouttes de huile de piment (si désirer une sauce plus chaude) et a haché oignons verts.Recettes de saucisse Category:Pork
