Habanero poivrent gelée

Description

Cette recette est venue d'une vente de propriété. Je l'ai obtenu quand j'ai acheté la collection de la famille de la Propriété Gonzales dans Crandall, Texas dans 1980. De "Y-groupe Catsrecipes"

Ingrédients

• ¾ mettent en coupe vinaigre de cidre
• 3¼ tasses sucre
• 8 chilies de l'habanero haché
• ¼ mettent en coupe poivron rouge haché délicatement
• La tasse ½ a râpé carotte
• liquide de 3 onces pectine

Directions

1. Combinez du vinaigre et sucrez dans une casserole et remue sur chaleur moyenne jusqu'à ce que le sucre dissolve alors la carotte et poivre du rouge et bouillir et bouillir pour 5 minutes.
2. Enlevez alors de chaleur ajoutez la pectine et revenez pour bouillir pour 1 minute remuant constamment.
3. Écrémez de mousse et mettez en bouteille dans a stérilisé des pots de la gelée de 4 onces.