Hai Dai Rou Si

Description

Râpé porc avec les algues

Ingrédients

• 200 g porc
• 50 g algues sèches
• 2 poivre rouge
• 1 poivre vert
• 2 tiges oignon de la source
• 5 tranches gingembre
• quelques-uns huile du sésame

Assaisonner

• 1 tbsp sauce du soja légère
• 1 tbsp farine du maïs
• 1 tbsp huile

Sauce

• 1 tbsp sauce du soja sombre
• 1 tbsp sel
• Tbsp ½ vinaigre blanc
• 1 tbsp sucre
• Tbsp ½ poulet poudre
• Tbsp ½ vin Shaoxing

Directions

1. Trempez les algues sèches pour 2 heures jusqu'à enflé, remplacez eau chaques 30 minutes.
2. Algues propres profondément, alors râpez-le.
3. Coupez 1 tige de source oignon dans tiges courtes.
4. Chauffez le wok avec eau, ajoutez dans 1 tranche de gingembre et source oignon.
5. Bouillez les algues râpées pour 3 minutes, sortez et a trempé par clair eau.
6. Lambeau porc, poivre rouge, poivre vert, source oignon et gingembre.
7. Faites mariner râpé porc pour 15 minutes avec assaisonner.
8. Chauffez le wok avec 3 tbsp de huile, ajoutez râpé gingembre.
9. Ajoutez dans a râpé porc, frite de l'agitation pour 1 minute jusqu'à porc est cuit vraiment.
10. Arrivez en masse les algues, rouge et poivre vert, frite de l'agitation avec sauce.
11. Ajoutez au printemps râpé oignon pendant que la sauce est séchée vraiment.
12. Frite de l'agitation vite et mélange bien, servez et répandez-en quelques-uns huile du sésame sur, service.Recettes de vin Category:Shaoxing