Hareng ou crêpes épaisses Mackarel

Description

En roumain: Chiftelute vacarme heringi sau scrumbii sarate

Ingrédients

• 2 hareng s
• 1 oeuf
• 2 tranches du crustless de pain blanc
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe persil et fenouil
• 2 cuillère à soupe huile
• miettes de pain

Directions

1. Lavez bien le poisson, fendez en longueur et gardez-les tièdes à l'intérieur eau pour 5. 6 heures.
2. Sortez le eau, enlevez toute la peau et os.
3. Alors broyez avec le cru oignon et le pain a trempé dans lait ou eau et a pressé de liquide en excès.
4. Mélangez ceci avec le oeuf, persil et fenouil et fait des crêpes épaisses.
5. Couvrez dans les miettes de pain et dans chaud huile.
6. Servez chaud.