Hei Jiao Xian Gu Ge Dan

Description

Pigeon oeuf avec poivre noir et champignon

Ingrédients

• 12 oeuf du pigeon s
• 100 g frais petit champignon s
• 100 g poulet viande
• Les tbsp ¼ ont haché ail
• 1 poivre rouge

Sauce

• 6 tbsp réserve soupe
• Tbsp ½ poivre noir poudre
• sucre
• Tbsp ½ sauce du soja sombre
• Tbsp ½ sauce du soja légère
• 1 tbsp farine de maïs

Directions

1. Bouillez le pigeon oeuf s jusqu'à a cuit, coquille du mouvement après oeuf fraîcheur s.
2. Blanchissez le pigeon bouilli oeuf s dans chaud huile jusqu'à d'or, servez.
3. Lavage poivre rouge, enlevez des graines, coupées dans petites tranches.
4. Chauffez le wok avec 1 tbsp huile, ajoutez champignon s et poulet viande et frite de l'agitation.
5. Ajoutez oeuf s, sauce et a haché ail, mélangez bien.
6. Servez bouilli, répandez le poivre rouge sur et service.