Hong São Hai Shen Rou pâlot

Description

Cuit en ragoût concombre de mer avec les balles de la viande

Ingrédients

• 300 g concombre de mer
• 300 g s'appuient porc
• 200 g a conservé le bambou tire
• 100 g carotte
• 8 sec champignon noir
• 3 tranches gingembre
• 1 tige oignon de la source

En assaisonner 1

• Tbsp ½ sucre
• . tbsp poivre
• 1 tbsp sauce du soja légère
• 2 tbsp blanc d'oeuf
• . tbsp farine du maïs

En assaisonner 2

• 2 tbsp sauce de l'huître
• 3 tbsp sauce du soja légère

Sauce

• 2 tbsp sel
• Tbsp ½ sucre
• 1 tbsp farine du maïs
• 2 tbsp eau

Directions

1. Coupez le concombre de mer dans morsure dimension, pelure carotte et a coupé dans petit dices.
2. Coupez la pousse du bambou en conserve dans petites tranches.
3. Trempez sec champignon noir jusqu'à complètement doux, coupez dans 2 moitiés.
4. Hachez porc, bien mélangez avec assaisonner (1) avec main, alors faites de petites balles.
5. Chauffez le wok avec huile, blanchissez la balle de la viande jusqu'à tour de la surface d'or, servez.
6. Chauffez le wok avec 300 ml de eau, arrivez en masse concombre de mer et champignon noir.
7. Arrivez en masse assaisonner (2), cuisine de l'agitation dans haute chaleur faire concombre de mer doux.
8. Ajoutez des balles de la viande, pousse du bambou et carotte, cuisez dans chaleur basse jusqu'à vraiment sec.
9. Arrivez en masse la sauce, cuisine de l'agitation jusqu'à sauce vraiment sec, servez et service.Recettes de concombre Category:Sea