Hubova Polievka
Description
En Slovaquie, un pays montagneux, choisir champignon s est une activité extrêmement populaire. De mai, jusqu'à la fin d'octobre, le champignon les amants peuvent aimer leur saison. Champignon s peut être utilisé pour ajouter à soupes, sauces et vaisselle, en créant toujours différent parfume. Ici nous présentons le goût sucré et aigre de 'Hubova Polievka.
Ingrédients
- Kg ¼ de frais champignon s
- 0,5 kg de pomme de terre es
- 6 entier poivre noir
- 6 baies de genièvre
- 0,5 l de lait
- 3 cuillères de farine
- 1 cuillère de huile
- sel, sucre et vinaigre
Directions
- Commencez en lavant le champignon s et les hacher dans morceaux très fins.
- Alors ajoutez-les aux 3 litres de rhume eau, avec le poivre noir et le baies de genièvre.
- Après ce cuisinier jusqu'à le champignon s sont tendres, approximativement une demi-heure.
- Juste avant qu'ils soient cuits, ajoutez huile avec a pelé et a coupé en cubes pomme de terre es.
- Quand le pomme de terre les es sont cuits, épaississez la soupe avec 'zatrepka' (mélangez le lait et farine créer un mélange lisse ensemble).
- Faites bouillir et ajoutez sel, sucre et vinaigre d'après goût, accomplir la saveur sucrée et aigre.
