Hummus bi-Tahina
Ingrédients
- 1 tasse pois chiche
- 1 tasse tahini sauce
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- huile vert olive
- persil feuilles
- poudre du piment
- tranches de citron
Directions
- Trempez le séché pois chiche pendant la nuit.
- Écoulez-vous, ajoutez frais eau, et frémit jusqu'à garde, approximativement 1 heure.
- Égout.
- Mettez de côté une cuillerée de totalité pois chiche pour décor et mash ou bat le reste.
- Ajoutez sauce du tahini et jus de citron à pois chiche et mélange à une pâte lisse.
- Répandez le sommet avec huile vert olive et garnit avec totalité pois chiche, a haché délicatement persil, poudre du piment et tranches de citron (facultatif).
