Ikra Ovoshchnaia

Description

Cette recette est venue d'une vente de propriété. Je l'ai obtenu quand j'ai acheté la collection de la famille de la Propriété du Guingan dans Valeur de Fort, Texas dans 1992. De "Y-groupe Catsrecipes"

Ingrédients

• 1 moyen aubergine
• 1 grand carotte
• 1 grand oignon jaune
• 1 céleri bâton
• 1 livre frais tomate es
• 2 gousses ont haché délicatement ail
• La tasse ¼ a haché persil
• La tasse ¼ a haché fenouil
• La tasse ¼ a haché coriandre
• Petite cuillère ¼ poivre noir
• Petite cuillère ½ sel
• Cuillère à soupe ½ sauce du soja
• 2 feuilles de baie
• huile vert olive

Directions

1. Côtelette de la pelure et ragoût tomate es pour 40 minutes sur chaleur basse après avoir apporté pour bouillir pour faire une sauce.
2. Versez bouillir chaud eau sur aubergine alors hachez aubergine dans cubes.
3. Sel aubergine et a mis dans poêle à frire huilé bien.
4. Cuisez en ragoût fréquemment sur bas pour 30 minutes et mélange.
5. Ajoutez de l'huile si la casserole devient trop sèche.
6. Quand aubergine devient doux et les baisses en dimension ajoutent haché délicatement carotte, a haché délicatement céleri, oignon, ail, sauce de la tomate, poivre noir et feuilles de baie.
7. Mélangez et cuisez pour 20 minutes.
8. Ajoutez fenouil, coriandre et persil.
9. Cuisez pour 15 autres minutes remuant fréquemment

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