Jambalaya (Rijstschotel à Tiroir)

Ingrédients

• 400 g poulet filet
• 150 g a séché de la viande
• 200 g céleri de navet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon, haché
• 3 gousses ail, haché
• frais thym
• 1 feuille du laurier
• 1 petite cuillère a fendu la poudre
• les cayenne poivrent
• 1 tasse purée de tomate
• ½ soupe de viande l
• 1 tasse riz
• 2 tbsp de beurre

Directions

1. Coupez le poulet, la chair séchée et le céleri de navet dans le dices et le poivron rouge dans les bandes étroites.
2. Chauffez le beurre et saute ail, céleri et poulet pour 5 minutes.
3. Ajoutez le poivron rouge, thym, la feuille du laurier, la poudre de la gousse, les cayenne poivrent et sel.
4. Autoriser à cuire en ragoût 10 minutes sur chaleur basse.
5. Ajoutez la viande séchée et le purée de tomate et monte la chaleur plus haute.
6. Calmez-vous avec la soupe de viande et rapportez à un furoncle.
7. Ajoutez le riz et ajoutez des ingrédients restants.
8. Ajoutez assez eau couvrir le riz.
9. Frémissez plus pour 30 minutes.