Japonais râle Domburi

Description

Cette recette est venue d'une vente de propriété. Je l'ai obtenu quand j'ai acheté la collection de la famille de la Propriété Billker dans Cleburne, Texas dans 1983. De "Y-groupe Catsrecipes"

Ingrédients

• 12 onces ont coupé en tranches minces boeuf coupe dans petits morceaux
• 2 tas oignon vert s a coupé en diagonale
• 2 grand carotte s a coupé en tranches minces sur la diagonale
• ¼ mettent en coupe mirin
• 1 tas frais épinards les feuilles ont bien lavé et ont caressé sec
• 1 tasse grand frais champignons coupé verticalement
• 4 oeufs battu légèrement
• 2 cuillères à soupe shoyu sauce du soja japonaise

Directions

1. Dans une grande poêle sur chaleur assez haute boeuf brun rapidement dans une petite quantité de cuire l'existence de l'huile prudente de faire dorer tous les côtés.
2. Poussez de la viande à un côté ou enlevez de casserole et légèrement faites dorer les oignons.
3. Quand ils sont cuits en partie également des oignons et de la viande sur fond de casserole et avec sauce du soja et mirin.
4. Ajoutez dans les couches les carottes coupées, les épinards partent et champignons.
5. Répandez plus de sauce du soja sur le sommet.
6. Couvrez hermétiquement alors la chaleur inférieure et cuisez à la vapeur pour 20 minutes.
7. Enlevez l'abri et versez également alors des oeufs battus sur mélange remplacez la paupière et cuit à la vapeur jusqu'à ce que les oeufs soient mis.
8. Servez immédiatement sur riz.