Kartoffel Klöße
Description
Ingrédients
- 6 à 8 cuisson pomme de terre es (dimension moyenne)
- 6 à 8 cuisson pomme de terre es (dimension moyenne)
- 1/4 c farine universelle
- 2 oeuf s
- 1 tsp. sel
- 1/4 tsp. fondez muscade
- 2 Tbsp. margarine
- pain de 3 tranches, coupé dans cubes
Directions
Cuisez pomme de terre es dans eau jusqu'à garde. Couvrez et réfrigérez 12 à 24 heures. Pelure et délicatement la côtelette a cuit pomme de terre es ou mash entièrement. Dans un bol moyen, associez-vous pomme de terre es, farine, oeuf s, sel et muscade former une entreprise, mais pâte légère. Si le mélange est trop moite, ajoutez farine comme exigé. Cela empêchera les boulettes de tomber séparément pendant cuire. Fondez margarine dans grande poêle. Ajoutez le pain coupe en cubes et saute jusqu'à marron d'or. Travailler avec les mains farinées, forme Pomme de terre pâte dans un rouleau approximativement 2 1/2 pouces dans le diamètre. Coupez le rouleau dans 8 à 10 morceaux. Formez des morceaux dans boulettes qui joignent quelques cubes du pain sautés dans le centre de chaque boulette. Apportez un grand pot d'a salé eau à un furoncle. Ajoutez des boulettes, un à la fois, et laisse frémir approximativement 15 minutes. Les boulettes sont faites quand flotter en haut. Enlevez bien des boulettes avec égout de la cuillère emboîté.
