Knockwurst avec dîner de choucroute

Description

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Knockwurst

. la tasse a haché oignon
2 tranches ont cuit bacon, découpez
1 tasse bière
1 tasse eau
2 cuillères à soupe farine de maïs
2 marron du grossier-grain des cuillères à soupe moutarde
2 cuillères à soupe mélasse
2 petites cuillères graine du cumin
La petite cuillère ½ a fondé toute-épice
Petite cuillère ¼ poivre
1 grand rutabaga, a pelé et a coupé dans 1" cubes
1 livre a complètement cuit knockwurst, a parti pris-coupé dans 2 - 2½-avancer peu à peu des morceaux
2 cuisine moyenne pomme s, a enlevé le coeur et a coupé dans 8 cale chacun
1 16-once x peut choucroute, s'est écoulé et a rincé

Dans un four du dutch ou grand pot cuisinier oignon et bacon jusqu'à oignon est tendre mais pas marron; graisse de l'égout.
Remuez dans bière.
Dans une 2-tasse la mesure du verre s'associe le eau, farine de maïs, brun moutarde, mélasse, graine du cumin, toute-épice, et poivre; remuez dans bacon mélange.
Cuisez et remuez jusqu'à a épaissi et mousseux.
Ajoutez rutabaga; couvrez et cuisez 15 minutes.
Remuez dans le knockwurst, pomme cales, et choucroute.
Cuisez, 15 à 20 minutes couvertes plus ou jusqu'à pomme s sont tendres.