Kohlsuppe

Description

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Kohlsuppe

Ingrédients

• 4 tranches bacon, épais, diced
• 2 oignon s, coupé
• 1 navet, coupé
• 2 carotte s, diced
• 2 pomme de terre es, coupé en cubes
• 1 tête chou vert, râpé
• 4 tasses réserve du poulet ou bouillon
• 2 tasses eau
• 6 brins persil
• 1 feuille de baie

Garniture

• ¼ mettent en coupe Parmesan de fromage, râpé

Directions

1. Dans un 6-quart de gallon casserole ou empote, associez-vous tous les ingrédients exceptent sel, poivre et fromage.
2. L'ébullition a couvert partiellement pour 1½ à 2 heures.
3. Abandonnez le persil paquet; saison goûter.
4. Versez dans bols de la soupe chauds et garnissez avec fromage.