Koshaf

Ingrédients

• la ou les 1 tasses ont séché pruneau s.
• la ou les 1 tasses ont séché Turc abricots.
• la ou les 1 tasses ont séché petit figue s a divisé en deux
• la ou les 1 1/2 tasses Raisins secs.
• la ou les 1 tasses Sucre (plus si vous le souhaitez sucré.)
• 2 1/2 tasses de bouillir eau

Directions

1. Mettez tous les fruits dans un récipient, répandez le Sucre sur à de lui et verse le eau sur lui. Couvrez le récipient et laissez le khoshaf se refroidir puis réfrigérez. Khoshaf est meilleur quand est parti pendant la nuit ou pour plusieurs heures avant de servir. Samiha Ragab
2. Pour une petite variation sur mon ami la recette de Samiha:
3. Ajoutez un petit peu d'amar-el-deen dans le bouillir eau. (Amar-el-deen devrait être des liquidy).
4. Ajoutez le noisetier fou, amande s et graines du pin (fou devrait être fait dorer légèrement, ou avec quelques gouttes de huile, ou sans).