Légume Okroshka
Ingrédients
- 300 g pomme de terre es
- 60 g carotte
- 30 g navet
- 60 g radis rouge
- 70 g oignon sources
- 160 g concombre s
- 90 g crème aigre
- 3 oeuf s dur a bouilli
- fenouil
- sel, sucre goûter
- kvas goûter
Directions
- Pelure pomme de terre es, bouillez-les, refroidissez-vous et coupez dans cubes.
- Coupez carotte, navet dans les cubes et cuit en ragoût dans la casserole avec un petit eau jusqu'à ce qu'ils soient doux.
- Coupez radis et concombre s dans les cubes, côtelette oignon sources.
- Mettez tous les légumes dans un bol.
- Ajoutez sel et habille avec kvas.
- Ajoutez sucre goûter.
