Légumes dans la sauce du lait

Description

En roumain: Légumineuse dans le lapte du de du sos.

Ingrédients

• 2 livres / légumes de 1 kg (nouvelle pomme de terre es ou pois verts, fèves, asperge, carotte s, chou-rave),
• Cuillère à soupe ½ farine
• 4 onces / 100 g beurre
• 1¼ tasses lait
• sel

Directions

1. Nettoyez et lavez les légumes et bouillez dans sel eau jusqu'à fait.
2. Coupez en cubes le pomme de terre es et chou-rave en premier.
3. Égout puis ajoute à la sauce suivante: la cuillère à soupe ½ farine avec 2 oz/50 g beurre et ajoute chaud lait à lui.
4. Frémissez pour 10. 15 minutes, alors ajoutez le restant 2 onces / 50 g beurre, laissez immédiatement l'ébullition quelques plus de minutes et de service.