LAPSI

Description

LAPSI

Ingrédients

• 1/4 kg cassé Blé
• 125 gms jaggery (ghor)
• 250 gms beurre
• 50 gms ont desséché noix de coco
• 2 tbsp huile
• 25 gms Sultanes
• 1 tbspfennelseeds
• 1 tsp ont fondé cardamom
• 1/4 fer-blanc a fait évaporer du lait
• Tsp ½ muscade
• Colouring jaune
• 75 gins grossièrement amandes moulues et pistaches pour décorer
• Bouillir eau - même volume comme Blé

Directions

1. Dissolvez le jaggery dans le bouillir eau, ajoutez de côté colouring jaune et permission
2. Fondez le beurre et ajoute huile. Ajoutez le graine du fenouil s et autorise à bafouiller
3. Ajoutez le cassé Blé et frit lentement sur chaleur moyenne jusqu'à marron léger et croustillant
4. Mélangez les desséché noix de coco et frit pour quelques minutes
5. Lentement arrive en masse le liquide préparé précédemment, en remuant constamment
6. Ajoutez tous les ingrédients restants exceptent lait et cuit sur chaleur basse pour quelques minutes jusqu'à la plupart du liquide a été absorbé
7. Ajoutez lait, mélangez bien et cuisez dans le four à 160 °C pour 30 minutes