La courgette fait un atterrissage brutal

Description

En roumain: Dovlecei de de Chiftelute.

Ingrédients

• 4 moyen courgette
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe farine
• 1 cuillère à soupe mélangée haché persil et fenouil
• le pain du crustless a trempé dans eau puis a pressé sec
• 2 cuillères à soupe lard
• 1 a frit légèrement haché oignon
• sel
• poivre
• vert laitue ou tomate es

Directions

1. Enlevez la pelure (foyer), lavage et furoncle le zuchini.
2. Partez une demi-heure dans la passoire pour pour s'écouler bien.
3. Alors hachez avec le hachoir en bois.
4. Mettez dans un bol et mélangez avec les haché et a frit légèrement oignon, oeuf, farine, a trempé et a pressé du pain, sel, poivre, persil et fenouil.
5. Prenez des cuillères à soupe de ce mélange et dans chaud lard sur les deux côtés.
6. Placez sur une plaque et servez avec vert laitue ou tomate les tranches ont arrangé autour des crêpes épaisses.