Langues de la morue frites
Description
Une grande recette traditionnelle avec quelques nouveaux ingrédients raffiner le goût à un même plus haut niveau d'excellence. Exige des compétences de la cuisine moyennes et vaut l'ennui! Aimez!
Ingrédients
- 2 lbs Morue langues, frais ou gelé
- ½ mettent en coupe farine
- 1. 1 tsp ½ sel
- 1/8. tsp ¼ poivre
- ¼ - livre ½ sel Porc
cuit au four Morue langues:
Directions
Avec soin lavage Morue langues et sèche avec serviette en papier. Autoriser 6-8 langues par personne. Mettez farine, sel et poivre dans un sac plastique; ajoutez des langues et secouez jusqu'à a enduit également. Découpez sel Porc et frit jusqu'à ce que la graisse soit rendue dehors un Porc ( scrunchions) est croustillant et marron. Enlevez scrunchions. Des langues sur chaleur chaude moyenne jusqu'à a fait dorer et fronce sur les deux côtés. Servez avec pomme de terre es et Pois.
Cuit au four Morue langues: Préchauffez le four à F de 450 degrés. Essuyez Morue langues avec un tissu humide. Trempez Morue langues dans lait (dans qui sel a été dissous) pour approximativement 10 minutes. Écoulez-vous et roulez dans miettes de pain. placez sur une plaque de four graissée et cuisez au four à F de 450 degrés pour approximativement 10 minutes.
