Le Kolaches d'Elsie Hronek
Description
C'est une recette de la pâte bohémienne traditionnelle donnée en bas de ma femme beaucoup la grand-mère bohémienne bien-aimée qui a amené joie dans regarder sa famille mange. Il paraît comme lui n'est pas une vraie réunion de la famille sans kolaches et il paraît aussi comme là n'est jamais fait assez. Si vous ne souhaitez pas pruneau s, tout fruit remplir fonctionnera même, très bien.
Ingrédients
- ½ mettent en coupe eau
- 1½ tasses lait, ébouillanté
- 2 paquets levure
- ½ mettent en coupe sucre
- ½ mettent en coupe beurre
- 2 petites cuillères sel
- 4 jaunes d'oeuf, battu
- 5 tasses farine
- 1 paquet pruneau s
- sucre
- cannelle
Directions
Écimage du pruneau
- Cuisez pruneau s dans eau jusqu'à doux.
- Battez jusqu'à ce que bien ait brassé.
- Ajoutez sucre et cannelle goûter.
- Mettez de côté et autorisez à refroidir.
Kolaches
- Mettez levure dans ½ mettez en coupe chaud eau avec 1 tsp sucre.
- Ébouillantez 1½ tasse lait.
- Ajoutez ½ mettent en coupe sucre, ½ mettent en coupe beurre, et 2 tsp sel à a ébouillanté lait dans grand bol battez dans 2 tasses farine.
- Ajoutez battu oeuf jaunes d'oeuf et rester 3 tasses farine.
- Mettez plat faites surface et pétrissez.
- Mettez dans a graissé, grand bol et montée laissée jusqu'à a doublé en dimension.
- Faites dans grandes balles de la noix-dimension et placez sur drap du biscuit graissé.
- Doigt du plongement dans le beurre fondu et fait un 'bien' dans la surface supérieure des balles.
- Remplissez avec pruneau remplir et a laissé l'ensemble pour approx 10 minutes.
- Cuisez au four dans four de 375°F degrés pour approx 15 minutes.
- Enlevez de four et surface du pain de la brosse avec plus beurre.
- Facultatif: répandez le sommet avec noix de coco.
