Le maïs croquant forme une croûte avec deux sauces

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de catsrecipes / Catsrecipes

• Fait 36 gâteaux de maïs et ¾ mettre en coupe chacune des sauces

Ingrédients

• 1¾ tasses maïs grains
• ¼ mettent en coupe lait
• 2 échalotes, haché grossièrement
• 1 tasse fromage de ricotta
• 2 grand oeufs
• 1 tasse farine
• ¼ mettent en coupe farine de maïs
• 1½ tsp levure
• Tsp ½ sel
• Tsp ½ poivre
• cuire l'aérosol

Sauce de l'avocat

• 1 grand avocat
• 1 tbsp mayonnaise
• 1 tbsp jus de la lime
• Tsp ¼ sel
• Tsp ¼ poivre

Rôti sauce du poivre rouge

• 1 grand a rôti poivron rouge, ensemencé
• 1 tranche blanc pain, les croûtes ont enlevé, déchiré dans les petits morceaux
• 1 tbsp mayonnaise
• Tsp ¼ sel
• Tsp ¼ poivre

Directions

1. Purée ¾ mettent en coupe le maïs et traient dans le robot ménager jusqu'à lisse, ajoutez des échalotes et battez jusqu'à a haché délicatement.
2. Ajoutez le ricotta et ensuite 6 ingrédients, battez jusqu'à combiné.
3. Pâte à frire du transfert à un bol, remuez dans maïs restant.
4. Chauffez le four à 225°F.
5. Placez une plaque de four dans le four.
6. Enduisez 2 poêles avec cuire aérosol et chaleur.
7. Laissez tomber des cuillerées de pâte à frire dans les poêles chaudes.
8. Cuisez 2½ minutes par côté ou jusqu'à bouffant et d'or.
9. Transférez à four pour rester chaud en faisant des gâteaux de maïs restants.
10. Pour servir, arrangez des beignets chauds sur un plat et servez avec les sauces.

Sauce de l'avocat

1. Excavez la chair de l'avocat dans un bol, brassez jusqu'à lisse.
2. Remuez dans la mayonnaise, jus de la lime, sel et poivre.
3. Couvrez et réfrigérez 4 heures avant de servir avec les gâteaux de maïs.

Rôti sauce du poivre rouge

1. La purée a rôti poivron rouge, pain, mayonnaise, sel et poivre dans un mixer jusqu'à lisse.
2. Couvrez et réfrigérez 4 heures avant de servir avec les gâteaux de maïs.