Les courgettes ont rempli du Riz

Description

En roumain: Orez du cu de l'umpluti de Dovlecei.

Ingrédients

• 6 courgette
• ½ mettent en coupe riz
• 2 dur a bouilli oeuf s
• 2 oignon s
• 1 cuillère à soupe a haché fenouil
• ½ mettent en coupe lait
• 2 cuillères à soupe lard
• sel
• poivre
• 1 tasse crème aigre
• yogourt
• farine

Directions

1. Lighly un a haché délicatement oignon dans lard. Ajoutez les lavé riz, un petit puis ajoute le lait. Frémissez jusqu'à le riz commence à enfler.
2. Enlevez de chaleur, ajoutez difficilement les haché ont bouilli oeuf s, fenouil, sel et poivre. Remplissez les nettoyé, a lavé, a divisé en deux (en longueur) et a évidé la courgette, draguez avec farine et frit dans lard.
3. Après que toutes les courgettes soient frites, placent dans un pot et versent sur eux une sauce préparée d'un a haché oignon a frit dans lard à quelle 1 tasse de eau et 1 tasse de crème aigre été ajouté.
4. Frémissez un petit sur la gamme, alors cuisez au four jusqu'à prêt. Servez avec yogourt.