Les poissons cuisent en ragoût avec le riz
Ingrédients
- 2 tranches oignon
- 5 cuillères à soupe huile
- 3 cuillères à soupe minerai concentré de la tomate
- 2 livre poisson, a désossé et a coupé dans les grands morceaux
- 1½ pintes eau
- 2 petites cuillères sel
- 2 carotte s, coupé
- Livre ½ chou, râpé
- 2 petit patates douces, coupez dans le 1-pouce cubes
- Livre ¼ okra (paquet ½ gelé okra)
- 1 livre a cuit riz
Directions
- Cuisez oignon dans chaud huile jusqu'à garde mais pas marron.
- Ajoutez tomate concentrez-vous et poisson.
- Couvrez et cuisez sur chaleur basse pour heure ½.
- Ajoutez eau, sel et légumes pêcher le mélange; cuisez doucement pour 1 heure.
- Placez une portion de riz dans le centre d'une plaque et ragoût de la louche sur riz.
