Les poissons hachent

Les poissons hachent

Vous pouvez utiliser une huile végétale au lieu de porc du sel, mais la saveur ne veut pas soyez complètement le même. Servez avec tranches épaisses de tomates fraîches.

Ingrédients

• porc du sel de 1/4 livres ou bacon, diced petit
• 1 oignon, haché
• 1-1/2 diced C ont bouilli des pommes de terre
• 1-1/2 C est tombé en flocons ou a haché du poisson cuit
• Sel
• Fraîchement poivre moulu

Directions

1. Dans une poêle chaude, cuisez le porc du sel jusqu'à ce que la graisse soit rendue et les morceaux

de porc est brun et croustillant. Enlevez, écoulez-vous sur les serviettes en papier et mettez de côté.

1. Lancez ensemble l'oignon, pommes de terre, poisson et sel et poivrez pour goûter --- enregistrement

ne vous souciez pas à sur sel: le porc du sel peut fournir assez. Remuez dans la graisse dans la poêle et cuit sur chaleur moyenne. Pressez en bas avec une spatule et cuisinier plus de 5 minutes, jusqu'à ce que le fond soit brun. Rendez le hachis et cuisez jusqu'à le dessous est fait dorer gentiment. Penchez dehors sur un plat chaud et petite pluie avec les morceaux croustillants de porc du sel.

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Le Fannie livre de cuisine du fermier

Auteur: Marion Cunningham Écrit à la machine par: Susan Godfrey

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