Mélange du légume du jardin

Ingrédients

• 6 tasses eau
• 1 tsp sel
• 1 moyen chou, râpé
• 3 tasses ont haché céleri
• pkg de 10 once gelé maïs
• Tsp ¼ poudre de l'ail
• 1½ tsp ont séché basilic
• 1 livre frais haricot vert s
• 2 tasses ont haché carotte s
• pkg de 10 once gelé pois

Directions

1. Râpez assez pour le chou faire 6-8 tasses.
2. Tige haricot vert s et les a coupés dans 1-pouce morceaux.
3. Combinez tous les ingrédients dans une grande bouilloire ou four du dutch.
4. Remplissez l'évier avec glace eau.
5. Cuisez des légumes à un furoncle plein sur chaleur moyenne.
6. Enlevez de chaleur.
7. Cuisez rapidement en mettant la bouilloire dans l'évier de glace eau.
8. Mettez le mélange du légume dans quatre 1-qts récipients, en laissant ½ - pouce espace à sommet.
9. Cachet et mélange du légume du jardin du récipient de l'étiquette.
10. Gelez et utilisez dans 6 mois.