Marha Husleves

Description

Soupe de boeuf

Ingrédients

• 2 livres gloussement du boeuf, dans un morceau
• 5 qts froid eau
• 3 tsp sel
• Tsp ½ grain de poivre noir s
• 6 entier carotte s, nettoyé
• 3 côtes de céleri, coupez dans la moitié
• 3 racine du persil, a pelé, coupez dans la moitié et persil vert
• 2 panais s, a pelé, coupez dans la moitié
• 3 moyen oignon s a lavé mais non pelé
• 6 entier gousses
• 3 pomme de terre es, a pelé et a divisé en deux

Directions

1. Viande desséchée dans le pot.
2. (cela donne plus grande saveur et couleur).
3. Couvrez avec eau.
4. Laissez-le venir à un furoncle et écrémez la mousse fermé.
5. Ajoutez sel, grain de poivre s, et a laissé l'ébullition pour 1 heure.
6. Collez 2 gousses dans chacun oignon.
7. Ajoutez le carotte s, céleri, racine du persil et vert, panais et oignon s.
8. Abri et frémit lentement pour approximativement 2 heures.
9. Ajoutez des pommes de terre l'heure dernière de cuire.