Monaco-style des oignons

Fichier:Onions, style de Monaco.jpg

Oignons, style de Monaco

Description

Le chemin le cuisinier français leur oignon s!

• Fait 8 à 12 services.

Ingrédients

• 3. 4 douzaine de blanc oignon de la perle s, pelé
• 1½ tasses sec vin blanc
• 1 cuillère à soupe vinaigre
• 1 petite cuillère sel
• poivre
• 3 citron tranches
• 2 cuillères à soupe pâte de tomate
• 1¼ tasses sultane raisins secs
• ¼ mettent en coupe blanc raisins secs

Directions

1. Mettez oignon s dans la poêle avec le vin, vinaigre, sel, poivre, et citron tranches.
2. Frémissez jusqu'à oignon s sont juste tendres mais encore froncent dans le centre.
3. Remuez dans tomate pâte et raisins secs et cuit pour plusieurs minutes.
4. Enlevez le oignon s à un plat.
5. Laissez les jus cuire en bas avec le raisins secs jusqu'à ce que le liquide soit presque un aspect vitreux.
6. Versez sur le oignon s et froideur.
7. Servez comme un hors-d'oeuvre ou avec la viande froide.