Murabyan

Ingrédients

Crevette:

1. 1 Tbsp. huile végétale
2. 1 grand Oignon, a divisé en deux en longueur et en tranches minces coupé
3. 2 gousses ail, a brassé avec 1 tsp. coriandre moulue et 1 Tbsp. râpé gingembre frais
4. 1 tsp. coriandre moulue
5. 2 lbs. pelé Crevette (dimension moyenne)
6. 1/4 tsp. poivre noir
7. 1 lb. tomate es, a divisé en deux et a coupé dans tranches épaisses
8. 1 tsp. sel
9. 4 tasses eau, approx.
10. 1 tasse grès, a trempé dans eau
11. 4 ½ mettent en coupe riz du basmati (ou autre court-grained riz)

Surmonter:

1. ¼ mettent en coupe huile végétale
2. 2 oignon jaune s, a divisé en deux et a coupé en tranches minces
3. Tsp ½. fondez cardamom
4. Tsp ½. fondez poivre noir
5. 1 tsp. curry poudre
6. 1 tsp. tumeric moulu
7. Tsp ¼. gousses moulues
8. 1 tas coriandre fraîche (coriandre), haché
9. Pelure râpée d'un lime*
10. 1 gousse ail, a brassé avec 1 tsp. coriandre moulue et 1/2 tps. poivre noir
11. 1 lb. a pelé Crevette (dimension moyenne)

Directions

Chaleur huile sur chaleur moyenne. Ajoutez coupé oignon s et saute jusqu'à d'or. Remuez dans ail / mélange de l'épice et poivre. Remuez dans crevette. Ajoutez tomate tranches, et cuit pour 10 minutes sur chaleur moyenne.

Ajoutez eau et sel. Chaleur de l'augmentation et fait bouillir. Ajoutez riz, remuer pour mélanger également. Réduisez la chaleur et frémissez jusqu'à tous le eau est absorbé. Enlevez de chaleur. Pour préparer l'écimage, sautez le Oignon dans huile jusqu'à d'or. Ajoutez les épices, coriandre hachée, râpées lime pelure, et ail / mélange de l'épice, remuer pour mélanger bien. Ajoutez Crevette, et saute jusqu'à a cuit à travers (approximativement trois minutes).

Cuillère Crevette / riz mélange sur un plat, arrangez Crevette surmonter en haut.