Nan Yu Ja Pai Gu

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Description

Côtes frites avec fromage du beancurd rouge

Ingrédients

En assaisonner 1

En assaisonner 2

Directions

  1. Cuisez à la vapeur le fromage du beancurd rouge pour 5 minutes, hachez et mélangez comme pâte.
  2. Ajoutez dans en assaisonner 1 coller et mélanger encore, comme faites mariner sauce.
  3. Lavage porc côtes, coupez dans sections courtes (approx. 6 centimètre).
  4. Faites mariner porc côtes avec sauce de pas (2) pour 2 heures.
  5. Râpez le gingembre et source oignon, côtelette ail dans dices haché.
  6. Fouet oeuf blanc, mélangé avec en assaisonner 2, pour usage supplémentaire.
  7. Chauffez le wok, le manteau a fait mariner des côtes avec assaisonner alors 2 mis dans bouilli huile.
  8. Devenez la chaleur centrale et profondément le porc côtes jusqu'à presque a cuit.
  9. Devenez la haute chaleur et profondément les côtes pendant quelques temps, servez.
  10. Chauffez le wok avec 1 tbsp de huile, ajoutez râpé gingembre et source oignon.
  11. Ajoutez dans hachez ail, frite de l'agitation pendant quelques temps, ajoutez des côtes frites profondément.
  12. Frite de l'agitation bien, répandez-en quelques-uns vin Shaoxing, servez et service.Recettes de vin Category:Shaoxing