Navet Bor.

Ingrédients

• 500 g boeuf ou veau os
• 1 betterave racine
• 4 pomme de terre es
• 2 navets
• 1 oignon
• 1 carotte
• 3 tbsp pâte de tomate
• 20 g porc graisse ou margarine
• 1 tbsp 3% vinaigre
• 2 tbsp crème aigre
• épices
• sel

Directions

1. Ajoutez coupé en cubes pomme de terre es et navets désosser la réserve et bouillir jusqu'à moitié faits.
2. 10 minutes avant que le bor.c soit fait, ajoute bouilli et a râpé betterave, aussi ajoutez oignon et carotte s a sauté dans porc graisse ou margarine, tomate pâte, épices, sucre, vinaigre, sel et cuit sur un feu lent jusqu'à ce qu'il soit fait.
3. Avant de servir le bor.c à saison avec crème aigre.