Noix Kolacky
Description
Ingrédients
- 2 paquets levure sèche active
- 1/4 tasse eau
- 7 tasses farine universelle
- 1 petite cuillère sel
- 2 tasses beurre, adouci
- 4 oeufs, légèrement battu
- 2 tasses fouettant crème
REMPLISSAGE DE LA NOIX
- 1/2 lb noix
- 5 carrés du biscuit salé du graham
- 1/2 tasse Sucre
- 2 oeuf blancs, battu
- miel de 1/4 tasses
Directions
- Mélangez des noix et le biscuit salé du graham rend carré dans le robot ménager jusqu'à ce que la texture soit des miettes fines.
- Ajoutez 1/4-1/2 tasse Sucre.
- Ajoutez oeuf blancs (écumant, pas raide) à mélange de la noix.
- Ajoutez le miel à mélange et réfrigérez jusqu'à prêt à utiliser.
- Dans un petit bol, dissolvez levure dans chaud eau.
- Dans un grand bol, associez-vous farine et sel, coupez dans beurre jusqu'à friable.
- Remuez dans levure, oeufs, et fouettant crème.
- Tournez la pâte sur surface farinée légèrement, pétrissez jusqu'à lisse, approximativement 2.3 minutes - place dans un bol graissé, le tour a graissé le côté en haut.
- Couvrez, réfrigérez jusqu'à entreprise - 6 heures ou pendant la nuit.
- Chauffez le four à 375 degrés, roulez dehors pâte, sur surface sucrée ou farinée à 1/8 inch épaisseurs.
- Coupez dans 2 1/2 inch carrés.
- Prenez dans une cuillère 1 tsp.
- de noix qui informe le centre de chaque carré.
- Apportez deux coins opposés pour se concentrer, pincez pour sceller.
- Bouts du doigt mouillés avec un petit peu de eau.
- Le pli a scellé la pointe à un côté, pincez pour sceller.
- Placez-en séparément 1 inch sur les draps du biscuit de l'ungreased.
- Cuisez au four 10.15 minutes ou jusqu'à a fait dorer légèrement.
