Nouilles Szechuan

Description

Contribué par / groupe / Y-groupe de catsrecipes / Catsrecipes

• Services 3 - 4

Ingrédients

• nouilles fraîches de 1 livres (Shangaï nouilles minces est bon)
• ½ battent poulet poitrine, coupée dans bandes
• 4 onces crevette, a égrené et a nettoyé
• ½ choy du bok, coupez dans morceaux de la morsure-dimension
• ½ mettent en coupe carotte, coupez sur la diagonale
• ½ mettent en coupe brocoli ou chou-fleur, a égalisé, coupez sur la diagonale dans 1-pouce morceaux
• 1 oignon, râpé
• 1 gousse ail, haché
• 1 cuillère à soupe sauce du soja légère
• 2 cuillères à soupe sauce de la fève chaude
• Petite cuillère ½ sel
• 5 cuillères à soupe qui cuisent huile pour frire

Marinade

• 1 petite cuillère vin
• 1 petite cuillère sauce du soja légère
• 1 petite cuillère farine de maïs

Sauce

• ½ mettent en coupe réserve
• 1 petite cuillère sauce du soja légère
• 1 cuillère à soupe huile de piment
• 1 petite cuillère sucre
• 1 petite cuillère huile du sésame
• 2 petites cuillères farine de maïs

Directions

1. Mélangez des ingrédients de la marinade ensemble.
2. Faites mariner le poulet pour au moins vingt minutes.
3. En faisant mariner le poulet, mélangez des ingrédients de la sauce ensemble.
4. Mettez de côté.
5. Aussi en faisant mariner le poulet, blanchissez des nouilles dans un pot d'eau bouillante pour trois minutes.
6. Détendez des nouilles avec les baguettes comme ils bouillent.
7. Égout.
8. Chauffez le wok.
9. Quand chauffé, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile.
10. Ajoutez l'ail et flanchez et.
11. Quand le poulet est fait presque, remonte le poulet au côté du wok et ajoute la crevette dans le milieu du wok.
12. .
13. Quand la crevette est faite, mélange le poulet et pêche la crevette et enlève du wok à un plat.
14. Réchauffez le wok et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile.
15. Ajoutez des oignons, choy du bok, carotte et brocoli et jusqu'à garde et croustillant.
16. Répandez petite cuillère ½ de sel sur les légumes et mélangez-le.
17. Enlevez les légumes à un plat.
18. Nettoyez le wok avec une serviette en papier à fond.
19. Chauffez encore le wok et ajoutez 3 huile des cuillères à soupe.
20. Placez des nouilles dans le wok, en utilisant des baguettes pour les casser.
21. Ajoutez 2 cuillères à soupe sauce de la fève chaude et 1 cuillère à soupe sauce du soja légère.
22. Jusqu'à ce que les nouilles soient chauffées à travers.
23. Ajoutez poulet cuit, crevette et tous les légumes.
24. Mélange de la sauce de la ré-agitation et ajoute.
25. Quand il vient à un furoncle, teste et ajuste l'assaisonnement si a désiré, alors enlevez et servez.