Nouilles de choucroute

Ingrédients

• 1 boîte choucroute, s'est écoulé sec (réservez du jus)
• 1 lb. hamburger ou gloussement de terre
• 2 oeuf s
• 2 tasses farine
• 1 tsp. sel
• 2 Tbsp. eau

Directions

1. Hachez choucroute avec un couteau sur planche à découper. Mettez dans un bol de bonne taille.
2. Ajoutez ensemble de la viande moulue et mélange.
3. Faites la pâte de nouille. Battement oeuf s jusqu'à lumière; ajoutez sel et eau. Ajoutez 1 tasse farine et mélange bien.
4. Ajoutez l'autre tasse farine faire une pâte raide (ajoutez plus farine si exigé). Couvrez du plastique et laissez le reste approximativement 15 minutes.
5. Roulez dehors pâte comme vous veuillez la croûte de la tarte.
6. Étendez choucroute et mélange de la viande sur pâte entière; saison avec poivre.
7. Roulez hermétiquement comme rouleau de la gelée, coupé dans tranches de 1 1/2-pouces. Mettez chaque tranche, bord de la coupe en bas, dans la casserole 2 1/2 inches profondément.
8. Mettez du jus de choucroute supplémentaire sur chaque rouleau. Mettez un morceau de papier d'aluminium sur sommet. Cuisez au four à 350 degrés pour 45 minutes ou jusqu'à fait.