Oignon français soupe II

Description

Soupe très délicieuse. Aimez avec un morceau de toast.

thumb|Soupe d'oignon française

Ingrédients

• 6 moyen oignon s, a coupé mince
• 6 cuillères à soupe beurre
• 1 petite cuillère sucre
• 1 petite cuillère sel
• 1 tiret muscade
• 7 tasses bouillon de boeuf
• ¼ mettent en coupe jus de pomme (facultatif)
• 6 tranches pain français (séché dans le four)
• râpé fromage suisse
• râpé Parmesan de fromage

Directions

1. Sautez oignon dans beurre jusqu'à ce que ce soit doux.
2. Alors ajoutez sucre, sel, et muscade et lance dans la casserole.
3. Baissez la chaleur pour cuire encore, mais ne pas obtenir oignon noir s, mais marron d'or.
4. Ajoutez du bouillon chaud et tous les autres liquides.
5. Faites bouillir, alors réduisez la chaleur et frémissez pour 10 minutes.
6. Soupe de la louche dans 6 ragoûts allant au four ou pots et surmonte chacun avec un morceau de pain français.
7. Mettez approximativement 2 tbs du fromage suisse en haut et cuit à 300°F pour 10 minutes.
8. Servez avec supplémentaire fromage suisse et Parmesan.Recettes de recettes Category:bread